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Protein Schoko Muffins

Protein Schoko Muffins

Wenn du deinen Liebsten mal eine besondere Überraschung machen oder bei der nächsten Party glänzen möchtest: Dann probiere diese leckeren Protein Muffins. 😋

Zutaten:

  • 2 Eier
  • 1.5 EL Joghurt
  • 30 g gemahlene Haferflocken
  • 30 g gemahlene Mandeln
  • 30 g Schokoladen Whey Protein
  • 1 TL Backkakao
  • 0.25 TL Backpulver
  • 0.25 TL Natron
  • 35 g FRANKY Schokolade (1 Riegel)
  • 6 Muffinförmchen

Zubereitung:

  • Zuerst den Ofen auf 180°C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
  • Nun verquirlt ihr alle Zutaten bis auf das Eiweißpulver und die Schokodrops mit einem Handrührgerät.
  • Wenn es ein schöner, geschmeidiger Teig geworden ist, rührt ihr noch das Schokolade Whey und die Schokostückchen unter.
  • Den Teig verteilt ihr nun in eure Muffinförmchen, etwas mehr als die Hälfte befüllen.
  • Für ca. 15-20 Minuten in den Ofen – am besten mit einem Stäbchen ab der 15. Minute immer mal testen.

1 Kommentar

  • Die sehen so lecker aus 😍 wird probiert 😋

    Anna

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